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Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Info, Essen + Trinken • 17.12.2025 • 12:55 - 13:40
Stefanie Pieper aus Neustadt fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit einem vegetarischen Familiengericht heraus.
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Ali Güngörmüs und die Gardetänzerinnen der "Roten Garde" aus Neustadt.
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Rucola-Paremsan-Taschen auf mediterranem Gemüse von Ali Güngörmüs.
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Stefanie Pieper aus Neustadt fordert Koch-Profi Ali Güngörmüs mit einem vegetarischen Familiengericht heraus.
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Originaltitel
Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2020
Info, Essen + Trinken
Sie ist Automobil-Kauffrau, leidenschaftliche Gardetänzerin und Mutter zweier kleiner Kinder. Er ist Koch-Profi mit viel TV-Erfahrung und einem eigenen Gourmetrestaurant mitten in München. Stefanie Pieper aus Neustadt hat den Spitzenkoch Ali Güngörmüs zu sich nach Hause eingeladen. Mit "Mehlklößen von der Oma" und einem vegetarischen Familiengericht fordert die Hessin den Bayern heraus. Er muss Stefanies Gerichte neu interpretieren, mit denselben Zutaten wie die Hobbyköchin versteht sich, und die Lebensmittel muss sich der Münchner selbst besorgen. In der Brücker Mühle im nahegelegenen Amöneburg darf Ali sein eigenes Mehl mahlen und bekommt dazu auch noch eine Mühlenführung. Doch das Kochen bleibt nicht die einzige Herausforderung bei diesem Besuch: immerhin trainiert Stefanie Pieper die Gardemädchen der "Roten Garde" aus Neustadt!