Magische Weihnachten

Kultur, Brauchtum • 21.12.2024 • 16:02 - 16:27

Sophia Dober aus Kollmitzberg bäckt die ersten Vanillekipferl der Saison.

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Fotoquelle: © ORF/Produktion West/Gerhard Mader

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Verena Thaler aus Zirl legt die Vanillekipferl sorgfältig auf das Blech, bevor sie in den Ofen kommen.

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Die fertigen Vanillescheiben angerichtet auf einem Teller.

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Fotoquelle: © ORF/Produktion West/Gerhard Mader

Originaltitel

Magische Weihnachten

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Kultur, Brauchtum

Das Vanillekipferl ist das Weihnachtsgebäck schlechthin. Ein zarter Mürbteig-Traum, der auf der Zunge zergeht, mit dem Geschmack von Mandel-Nuss-Weihnachten und eleganter, exotischer Vanille. Fast jede Familie hütet ein individuelles Vanillekipferl-Rezept. Wir besuchen Haushalte und Konditoreien in Innsbruck und St. Pölten und schauen den Bäckerinnen und Bäckern über die Schulter.